Mit dem Traum, eine Pâtissière zu werden, hat Sayuri Haruno hart für ihr Stipendium zur Fleurir Confectionery Academy gearbeitet, einer exklusiven Schule, die weltklasse Konditoren ausbildet. Das Personal besteht aus unübertroffenen Pâtissiers, die mit absoluter Präzision arbeiten – der prinzenhaften Mitsuki Aoi, bekannt für seine Arbeit mit Schokolade; der freundlichen und extrovertierten Gilbert Hanafusa, ein Experte für Süßwaren aus Frankreich; und der stoischen Yoshinosuke Suzumi, der die Kunst der japanischen Süßspeisen perfektioniert hat. Nach ihrem Eintritt in die Schule wird Sayuri in eine Welt fortschrittlicher Backkunst geworfen, umgeben von unterstützenden und charmanten Mitarbeitern und faszinierenden Klassenkameraden. Sayuris Aufmerksamkeit wird von dem engagierten Ryou Kouzuki gefangen, der scheint die gleiche Entschlossenheit zu haben, seinen Traum zu verwirklichen. Sayuri ist auf dem Weg zum Ruhm, und ihre neu entwickelte kulinarische Geschicklichkeit wird ihr helfen, jede Herausforderung zu meistern, die die Schule ihr entgegenwirft.
